揚げ物を作るのに便利な作りの天ぷら鍋


クッキングタイム両手天ぷら鍋20cm(温度計付) L-15



商品紹介
日本製の鉄製両手天ぷら鍋です。
ガード付きで油の飛び散りが少なく調理することが出来ます。
料理の適温が一目でわかる便利な温度計付きです。

サイズ:28.2×20.5×11.3cm
本体重量:0.6Kg




エコルタ IH200V対応 蓋付片手天ぷら鍋 16cm ER-8920



商品紹介
お弁当のおかず作りに便利なサイズの蓋付片手天ぷら鍋です。
200VのIHを含むすべての熱源に対応しています。

サイズ:160×295×100mm
重量:740g




本職の鉄製打ち出し天ぷら鍋 24cm (アミ付) SH9160



商品紹介
1.2mmの厚板を使用する事により、熱がムラなく伝わり油の温度を一定に保つ天ぷら鍋です。
底部に施された打ち出し加工が熱による歪みを抑えます。
200Vハイパワー熱源にも対応しています。

サイズ:幅330×奥行き250×高さ98mm
重量:870g


揚げ物をするのに便利に使える天ぷら鍋



パール金属 オンリーワン・ステージ 鉄製両手天ぷら鍋 20cm HB-239



商品紹介
使い勝手のいい手頃なサイズの天ぷら鍋です。
油きりに便利なアミ付きです。
ガス火だけでなく、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応しています。

サイズ(約):幅290×奥行210×高さ90mm
本体重量(約):610g




m.design お弁当あげもの鍋 16cmMAD-2



商品紹介
コンパクトな16cm鍋と丸型油切りアミ付バットのセットです。
お弁当のおかずを作るのに丁度いいサイズの鍋が欲しいという人にオススメの商品です。




エコルタ IH対応 温度計付フライドパン 22cm ER-9534



商品紹介
油の温度を確認する事ができる温度計付きのフライドパンです。
油はねしにくいフード付きです。
200VのIHでの使用も可能です。

サイズ:幅324×奥行231×高さ145mm
重量:965g




揚げてお仕舞い天ぷら鍋 30738



商品紹介
ステンレス製の天ぷら鍋です。
揚げる・油切り・油こしの作業が出来るセットになっています。




パール金属 コンパクト 鉄製蓋付両手天ぷら鍋16cm H-5473



商品紹介
シングルライフやお弁当作りに便利なサイズの天ぷら鍋です。
油はねしにくい深型形状で便利な蓋も付いています。




TWINBIRD コンパクトフライヤー パールホワイト EP-4694PW



商品紹介
ポット型の使いやすいコンパクトサイズの電気フライヤーです。
それぞれのメニューに合った「低・中・高」の温度調整が可能です。
ポット型なので、使用し終わった油の処理も片手で簡単にできます。
電源コードはマグネットプラグ式なので、うっかりコードを引っ掛けても安心です。
手軽に使えるコンパクトサイズの電気フライヤーが欲しいという人にオススメの商品です。

サイズ: 本体 幅235×奥行き185×高さ210mm
重量: 本体 1.8kg



天ぷら鍋を使って美味しい揚げ物を作ってみよう
ご飯のおかずの定番の1つといえば揚げ物です。
食材に衣などを付けて油で揚げる揚げ物は、食材に油のコクが加わり、様々な食材を美味しく食べる事が出来ます。
あまり好きでない食材の、揚げ物になっていれば美味しく食べれるという人もきっと多くいる炉思います。
また揚げ物というのは、お弁当のおかずとしても定番で、お弁当屋やスーパー、コンビになどのお弁当を売っているお店で商品を見ると、かなりの確率でおかずに揚げ物が入っています。

家で揚げ物を食べたい場合に、スーパーなどのお惣菜コーナーで出来上がった物を買ってくるという方法もありますが、お惣菜で売られている物を買ってきて食べると、揚げてから時間が随分と経ってしまっているので、揚げ物の香ばしさが薄れてしまいます。
食べる前に、オーブンなどで焼いて表面をカリッとさせることで香ばしい食感を出すという方法もありますが、それでも揚げたての美味しさには、やっぱり及びません。

ですから、自宅で作りたての美味しい揚げ物を食べるには自分で油で揚げる必要があります。
自分で揚げ物を作れば、できたてのアツアツで香ばしい食感を楽しむ事が出来ます。

この揚げ物をするには、熱した油を用意する必要があります。この熱した油を用意する場合に、一般的な方法が鍋に油を入れて火にかけるという方法です。
鍋というのは、カレーやシチューのような煮込み料理を作る場合は深型鍋、炒め物であればフライパン、寄せ鍋ののような鍋料理を作る場合は土鍋といったように、それぞれの料理を作るのに適した鍋があります。
そして揚げ物を作る場合に適しているのが天ぷら鍋と呼ばれる鍋です。
これは、その名の通り天ぷらなどの揚げ物をするのに便利な作りになっている鍋の事です。

この天ぷら鍋は様々なタイプの物がありますが、油でしっかりと揚げるには、食材を油の中にしっかりと入れないといけないので、鍋にある程度の深さが必要になります。
ですから、天ぷら鍋は深型になっているタイプの物がほとんどです。
また、天ぷら鍋は厚みのある作りになっている物が多く、これは厚みがある方が油の温度を一定に保ちやすく、油の温度を一定に保つ事で上手に揚げ物を作る事が出来るからです。
また、商品によっては、鍋に網を付ける事が出来るようになっていて、その網の上に揚げた物を載せておく事により、余分な油をしっかりと落とす事が出来ます。

この天ぷら鍋は、商品によって様々な材質やサイズの物があるので、自分の用途に合ったタイプの商品を選んで購入するといいでしょう。

自分で揚げ物をよく作るという人は、揚げ物を作るのに適した作りになっている天ぷら鍋を購入してみてはどうでしょうか。

Panasonic 天ぷら油クリーナーレッツフライ

    

商品紹介
天ぷら油が繰り返し使える天ぷら油クリーナーです。
エコカートリッジが揚げ油の色や臭いをしっかりキャッチして、ろ過してくれます。
180℃以下の熱い油を入れても大丈夫なので、調理後すぐに使う事が出来ます。